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三立在台灣的故事 https://youtu.be/FlWBpRicHsQ


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味蕾的記憶-幼兒時期轉換副食品替代奶粉的粥湯

粥糜=.虱目魚濃米湯,

採用大量台南虱目魚骨大火精燉數小時

取精華高湯部份和入後壁鄉好米慢火煨成粥糜

過程需不斷攪拌以免燒焦，光是煨米成「米糜」的過程就需花上半天時間。



虱目魚粥糜的誕生-當初為了照顧生病的家人所衍生的一道料理。有天在廚房日常工作的妹婿當時正在磨米，這時候剛好想到小時候媽媽為了讓小孩吃得健康，會熬煮虱目魚高湯沖泡奶粉,所以他把 ,藉此讓小孩攝取高含量營養，所以他把米漿和入了虱目魚精燉的高湯裡, 慢火慢火煨成粥糜 ,讓做化療吞嚥困難，食慾也極差的哥哥食用，讓他補充大量營養兼具飽足感，後來也發現有這方面需求的人很多， 現代人生活忙碌，長期外食營養攝取不均衡 讓每個有需要，此類營養補給的人都能方便的取得享用 免除自行下廚耗時費工的製程 畢竟不是每個家庭都有時間跟空間，能用百斤新鮮虱目魚骨熬煮做成的濃郁魚高湯。

品名： 虱目魚米糜

成份： 米.虱目魚.鹽.

淨重： 200g + -3%

保存方式： 建議冷凍

保存期限： 冷藏5天冷凍180天

有效日期： 標示於外包裝上

食用方式： 包裝材料耐熱110度，拆開微波或隔水加熱。



本產品採機器自動填裝.

在最短的時間內包裝完成

且瞬間降溫放入冰箱.以減少細菌孳生.

料理方便.加熱即可食用.

送禮自用兩相宜



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